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日志

 
 

生产卤蛋、咸蛋、虾酱、蜢子酱、螃蟹酱等,按照哪个单元申请?  

2012-05-15 19:16:33|  分类: QS相关材料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  请教大家一个问题,企业生产卤蛋、咸蛋、虾酱、蜢子酱、螃蟹酱等,按照哪个单元申请。食品质量安全市场准入制度问答(三)肉制品加工企业生产的卤蛋归酱卤肉制品申证单元,发证检验按熟肉制品卫生标准与企业标准执行。咸蛋按照蛋制品细则审查,能否将卤蛋与咸蛋按照蛋制品细则申请。虾酱、蜢子酱、螃蟹酱是按照其他水产加工品申请还是按照半固态调味料申请.


如果企业在同一车间即生产酱卤肉制品也生产卤蛋的话,卤蛋可以作为酱卤肉制品申证单元申报,看你的介绍,该企业的卤蛋和咸蛋应按蛋制品单元申报

谢谢大家,虾酱、蜢子酱、螃蟹酱是按照其他水产加工品申请还是按照半固态调味料申请

QS370622022207 蜢子虾酱虾油


生产卤蛋、咸蛋、虾酱、蜢子酱、螃蟹酱等,按照哪个单元申请? - 花开花落6352 - 花开花落 
执行的是企业标准。


 

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