序号 | 检验项目 | 发证 | 监督 | 出厂 | 备注 |
1 | 感官 | √ | √ | √ | |
2 | 净含量 | √ | √ | √ | |
3 | 等级 | √ | √ | 标准中有此规定的 | |
4 | 水分(或果肉含水率) | √ | √ | √ | |
5 | 粒度 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
6 | 总酸 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
7 | 酸价 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
8 | 过氧化值 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
9 | 脂肪 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
10 | 蛋白质 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
11 | 铅(以Pb计) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
12 | 砷(以As计) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
13 | 铜(以Cu计) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
14 | 汞(以Hg计) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
15 | 镉(以Cd计) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
16 | 二氧化硫残留量 | √ | √ | √ | |
17 | 苯甲酸 | √ | √ | * | |
18 | 山梨酸 | √ | √ | * | |
19 | 糖精钠 | √ | √ | * | |
20 | 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) | √ | √ | * | |
21 | 着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝) | √ | √ | * | 检测时应根据产品的颜色确定 |
22 | 展青霉素 | √ | √ | * | 苹果、山楂制品 |
23 | 六六六 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
24 | 滴滴涕 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
25 | 抗氧化剂(BHA+BHT) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
26 | 三唑酮 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
27 | 菌落总数 | √ | √ | √ | 标准中有此规定的 |
28 | 大肠菌群 | √ | √ | √ | 标准中有此规定的 |
29 | 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
30 | 霉菌 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
31 | 标签 | √ | √ |
序号 | 检验项目 | 发证 | 监督 | 出厂 | 备注 |
1 | 感官 | √ | √ | √ | |
2 | 净含量 | √ | √ | √ | |
3 | 可溶性固形物 | √ | √ | √ | |
4 | 总糖(以转化糖计) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
5 | 铅(以Pb计) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
6 | 铜(以Cu计) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
7 | 总砷(以As计) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
8 | 苯甲酸 | √ | √ | * | |
9 | 山梨酸 | √ | √ | * | |
10 | 糖精钠 | √ | √ | * | |
11 | 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) | √ | √ | * | |
12 | 着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝) | √ | √ | * | 检测时应根据产品的颜色确定 |
13 | 展青霉素 | √ | √ | * | 苹果、山楂制品 |
14 | 菌落总数 | √ | √ | √ | |
15 | 大肠菌群 | √ | √ | √ | |
16 | 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌) | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
17 | 霉菌 | √ | √ | * | 标准中有此规定的 |
18 | 标签 | √ | √ |
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