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【提问】1g蛋白质产生能量，1g碳水化合物产生能量为多少？

2012-08-14 20:42:23| 分类： QS相关材料 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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【提问】1g蛋白质产生能量，1g碳水化合物产生能量为多少？

【回答】学员lccdcgxf，您好！您的问题答复如下：

糖蛋白质脂肪产热分别为4、4、9kcal/g.

1克白质产生热量为: 4 千卡
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克

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