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大杏仁营养指标的计算  

2012-08-15 22:24:24|  分类: QS相关材料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                             大杏仁营养指标的计算

一、网上资料

1、水分 6.2

      蛋白质  19.9

      脂肪  42.9

      碳水化合物   27.8

      灰分  3.2

      能量   2105千焦   (503千卡)

2、

【性质】温

【五味】苦

【热量】586.00大卡(2449千焦)/100克

【功效】化痰止咳,平喘,润肺,止呕消嗳,通便,解气消胀

【美国大杏仁是什么】 美国大杏仁含油量一般在55%-68%,油质稳定,味道芳香,易消化,是一种极品的绿色植物油;含有 蛋白质20%-35%、糖3%-10%、脂肪50%-65%、粗纤维2.5%-3,5%、丰富的维生素A1、B1、B2、和C、E、A以及丰富的微量元素。每100克大杏仁中含钾800mg、钙380mg、镁200mg、磷450,具有极高的滋补营养价...

二、自我总结

100可大杏仁中含有

脂肪  56克

蛋白质   28克

碳水化合物  10克

能量   656大卡(2746千焦)

 

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