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松子的营养成分

2012-08-15 22:56:51| 分类： QS相关材料 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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松子的营养成分

一、网上资料

1、松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。

2、松子仁主要成分为油脂70.1%，蛋白质14%，糖12%，纤维素2.1%，灰分1.8%

3、松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。

二、确定指标

100克松子中，含有

脂肪 65克

蛋白质 16.7克

碳水化合物 14.1克

能量 708千卡（2965千焦）

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