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菠萝干的营养成分

2012-08-16 15:46:18| 分类： QS相关材料 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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菠萝干的营养成分

一、网上资料

1、

菠萝(凤梨,地菠萝)的营养成分列表

(每100克中含)

成分名	含量	成分名称	含量
可食部	68	水分(克)	88.4	能量(千卡)	41
能量(千焦)	172	蛋白质(克)	0.5	脂肪(克)	0.1
碳水化合物(克)	10.8	膳食纤维(克)	1.3	胆固醇(毫克)	0
灰份(克)	0.2	维生素A(毫克)	3	胡萝卜素(毫克)	20

二、自我推算（网上找不到干品的资料，用湿品推算，假定脱水95％）

100克菠萝干的成分为
脂肪 0.82克

蛋白质 4.1克

碳水化合物 88.5克

能量 377大卡（1578千焦）

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