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菠萝干的营养成分  

2012-08-16 15:46:18|  分类: QS相关材料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                          菠萝干的营养成分

一、网上资料

1、

菠萝(凤梨,地菠萝)的营养成分列表 

(每100克中含)   

成分名 

含量 

成分名称 

含量 

可食部 

68 

水分(克) 

88.4 

能量(千卡) 

41 

能量(千焦) 

172 

蛋白质(克) 

0.5 

脂肪(克)

0.1

碳水化合物(克)

10.8

膳食纤维(克)

1.3

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

0.2

维生素A(毫克)

3

胡萝卜素(毫克)

20

二、自我推算(网上找不到干品的资料,用湿品推算,假定脱水95%)

       100克菠萝干的成分为
       脂肪  0.82克

       蛋白质   4.1克

       碳水化合物   88.5克

       能量    377大卡(1578千焦)

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