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日志

 
 

香蕉干的营养成分  

2012-08-16 16:24:40|  分类: QS相关材料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                             香蕉干的营养成分

 一、网上资料

1、香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。

2、,每百克果肉中含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.9毫克,此外,还含有胡萝卜素、硫胺素烟酸、维生素C及维生素E以及丰富的微量元素钾等。 
3、每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量。 

  中医认为,香蕉性味甘寒,有清热润肠,润肺解酒的功效。 

二、自我推算和总结

 100克香蕉干(水分按5%计)中含有

        脂肪   2.5克

        蛋白质   5.0克

        碳水化合物    82克

       能量    370.5大卡(1551千焦)

 

 

 

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