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食醋总酸检验  

2014-09-11 19:54:36|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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食醋总酸检验

1、        吸醋10.0毫升,定容到100毫升。

2、        吸稀释样20.0毫升,置于200毫升烧杯中,加水60毫升。

3、        用酸度计滴定至PH8.2,记下氢氧化钠消耗量V, 空白记为V0.

4、        计算:X=V-V0)×C×0.060÷(20×10÷100) ×100

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