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其他饮料类生产许可证审查细则  

2015-04-06 19:09:23|  分类: QS相关材料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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八、抽样方法

发证检验和监督检验抽样应当按照下列规定进行。

在企业的成品仓库内,从同一规格、同一批次的合格产品中随机抽取检验用样品和备用样品。所抽品种应为企业生产的主导产品。抽样基数不得少于200瓶,抽样数量为18瓶,将所抽样品分成两份送检验机构,分别用于检验和复查。审查组抽样人员与被抽查企业陪同人员确认无误后,双方在抽样单上签字、盖章,并当场加贴封条封存样品后送检验机构。封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章和抽样日期。

九、其他要求

生产其他类饮料的企业应制定企业标准,各项指标应符合附表规定的技术要求。如企业标准与附表技术要求不符,发证检验和监督检验按附表要求进行检验和判定。

附表:           其他类饮料质量检验技术要求表

序号

检验项目

技术要求

检测方法

备注

1

感官

应具有该类产品应有的色泽、滋味和组织形态,不得有异味。同时还应符合该产品的企业执行标准

目测、尝味,企业执行标准规定的方法

 

2

净含量

国家质量监督检验检疫总局75号令《定量包装商品计量监督管理办法》、企业执行标准及标签明示值

各类产品执行标准中规定的检测方法

 

3

特征性含量指标

企业执行标准及标签明示值

产品执行标准中规定的检测方法

适用特殊用途饮料

4

可溶性固形物

企业执行标准及标签明示值

产品执行标准中规定的检测方法

 

5

防腐剂(苯甲酸、山梨酸)

GB 2760

GB/T5009.29

其他防腐剂根据产品使用状况确定

6

甜味剂(糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾)

GB2760

GB/T5009.28

GB/T5009.97

GB/T5009.140

其他甜味剂根据产品使用状况确定

7

合成着色剂

GB2760

GB/T5009.35

 

根据色泽选择测定

8

总酸

企业执行标准

GB/T12456

有此要求的

9

蛋白质

企业执行标准

GB/T5009.5

有此要求的

10

着色剂

GB 2760

GB/T5009.35

根据产品色泽选择测定

11

总砷

0.2

GB/T5009.11

 

12

0.05

GB/T5009.12

以乳、果蔬等为原料

0.3

以茶、植物叶等为原料

13

5.0

GB/T5009.13

 

14

 

菌落总数

1000

GB/T4789.2

以乳制品等为原料

100

其他原料

15

 

大肠菌群

6

GB/T4789.3

以乳制品等为原料

3

其他原料

16

致病菌

不得检出

GB/T4789.4 GB/T4789.5 GB/T4789.10

 

17

霉菌

10

GB/T4789.15

 

18

酵母

10

GB/T4789.15

 

19

商业无菌

商业无菌

GB/T4789.26

以罐头工艺加工的产品

20

标签

GB7718

/

 

21

企业执行标准及标签明示的其他项目

企业执行标准及标签明示值

企业执行标准规定的检测方法

 

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